公共营养师证是一个对个人专业素质和能力有较高要求的证书，持有该证书的人需要具备一定的专业知识和技能，能够理解和解释食品中的营养成分以及它们对人体健康的影响，还需要掌握各种饮食习惯、营养配餐方法和食品添加剂的应用知识。

公众营养师需要有一定的专业背景和教育背景，他们需要在营养学、医学、生物化学或相关领域的大学进行学位课程学习，并获得相应的学位，通过专业的培训和考核，才能获得公共营养师的资格证书。

持有公共营养师证书的人需要具备良好的沟通能力和人际交往能力，他们需要了解各种人群的营养需求和饮食习惯，因此需要具备良好的表达和交流技巧，他们也需要与各类专业人士合作，例如医生、厨师等，因此需要具备良好的人际关系处理能力。

再次，公众营养师需要关注食品市场的发展趋势和技术变化，随着科技的进步，新的食物种类和加工方式不断涌现，持有公共营养师证书的人需要具备快速学习和适应新环境的能力。

持有公共营养师证书的人需要有强烈的责任感和使命感，他们在为人们提供健康饮食服务的同时，也肩负着保障公众健康的重任。

持有公共营养师证书是一个既辛苦又充满挑战的职业，只要拥有足够的知识和技能，以及积极的态度和责任感，就一定可以在这个领域取得成功。