公共营养师证，是指持证者在从事营养相关工作时所必备的一种专业资格证书，对于想从事这个行业的人来说，选择一个好的公共营养师证培训机构是非常重要的。

机构的正规性是判断其权威的一个重要标准，在中国，中国公共营养师协会是由国家卫生健康委员会主管，中国教育学会职业技能培训指导中心主办的全国性、非盈利的专业组织，该协会颁发的公共营养师证具有很高的权威性。

课程内容的严谨性和实用性也是衡量机构是否具备权威的重要指标，很多好的公共营养师证培训机构会提供实践性强的课程，并且注重理论与实际操作相结合，使学员真正学到有用的知识和技能。

机构的师资力量也是一个关键因素，专业的讲师不仅需要有扎实的理论基础，还需要对当前社会、健康领域有深入的理解，这样才能设计出实用有效的教学方案。

证书的有效期也是评价其权威性的重要指标之一，一个长期有效并且更新频繁的证书往往意味着机构有较强的学习能力和服务意识。

选择一个好的公共营养师证培训机构需要综合考虑其实力、课程内容、师资力量以及有效期等多个方面，只有这样才能确保你获得的是权威的、适合你的公共营养师证。