国家营养师证的持有者通常可以在餐饮、健身、学校、企事业单位等不同领域从事营养咨询和指导工作，具体而言，他们可以：

1、在餐饮行业，负责为客户提供个性化的饮食建议和方案，帮助他们在保持健康的同时享受美食。

2、在健身行业，通过专业的营养知识和技能，帮助客户制定合理的锻炼计划，并根据客户的体质和需求调整运动方式和强度。

3、在学校或企事业单位，作为营养顾问，协助工作人员了解员工的身体状况和营养需求，制定符合员工需求的饮食和运动计划。

4、也可以在食品加工、生物科技等领域，运用自己的专业知识进行产品的营养分析和评价，以帮助消费者选择更健康、更美味的产品。

国家营养师证不仅是一种职业资格证书，更是一种责任和使命，它要求持证者具备丰富的营养学知识和实践经验，能够为公众提供专业的健康服务。