公共营养师，是由中国疾病控制中心等单位颁发的资格认证证书，这种认证通常由国家质量技术监督局进行颁发，并且有严格的要求和流程。

在申请公共营养师资格之前，需要符合一定的教育背景和专业技能，公共营养师应拥有医学、生物科学或相关领域的学士学位，并具备2年以上的职业经验，他们还需要具备相关的食品科学知识，并掌握食品安全的相关法规。

在获得公共营养师资格之后，需要进行一系列的培训和考核，这些培训包括理论教学、实践操作、专业知识审核等多个环节，在考核过程中，公众营养师将需要回答一些有关食品科学的问题，并展示自己的研究能力和实践经验。

除了获取公职之外，还应遵守行业标准和职业道德，做到公正公平，公开透明，他们还应对自己的工作负责，确保提供专业的营养咨询服务，帮助客户做出健康的饮食决策。

通过公私合作的方式，可以有效地提高公众对健康饮食的认识，从而促进整个社会的健康水平。