《营养师资格证书考试指南》是由中华医学会营养学分会主办的权威教材，该书详细阐述了营养师的专业知识和技能，包括营养素的知识、食物成分的分析、营养咨询等内容。

本书以“实用为主”的原则，旨在帮助读者更好地理解和掌握营养知识，它包含了大量的案例研究，有助于读者在实际操作中应用所学知识，本书还注重理论与实践相结合，强调营养师需要具备丰富的实践经验。

《营养师资格证书考试指南》还有许多其他的特色，书中包含了大量的图片和图表，可以帮助读者更直观地理解各种营养素的生理功能；本书的语言通俗易懂，非常适合初学者阅读。

《营养师资格证书考试指南》是一本非常值得阅读的教材，无论你是营养师的新手，还是已经有了一定经验的营养师，都能从中获益匪浅，希望对你有所帮助。