学习营养师资格需要有扎实的科学知识和专业的技能，以下是一些关于如何在零基础中学习营养师资格的建议：

你需要选择适合自己的学习方式，你可以通过自学、参加培训课程或参加行业会议等方式获取营养师的知识，对于一些初级的学习者，可能可以选择一些简单的教材，营养学》等，但这也取决于你的需求。

制定一个详细的学习计划是至关重要的，你应该根据自己的时间表和能力来安排学习进度，并且要保持定期复习，以确保你对所学的内容有所了解。

多做实践是非常重要的，你可以尝试做一些实际的操作，如制作营养餐单，或者进行营养咨询，这样不仅可以让你将理论知识转化为实践经验，还可以提高你的问题解决能力和团队协作能力。

保持耐心也是非常重要的，学习任何新技能都需要时间和努力，所以不要急于求成，只要你坚持不懈，你就一定能够掌握营养师资格。

学习营养师资格是一个需要持久和专注的过程，但是只要你坚持下去，你一定能够在有限的时间内提升自己的专业知识和技能，成为一名合格的营养师。