公共营养师是近年来越来越受到重视的职业之一，随着人们健康意识的提高和生活节奏的加快，对身体健康的需求也在不断增长，公共营养师不仅在餐饮业中起着重要作用，也在家庭、学校甚至政府部门中担任着重要职务。

目前，大部分国家和地区都承认了公共营养师的职业资格，并为他们的工作提供了相应的专业培训，在美国，公共营养师的注册考试分为初级、中级和高级三个级别，其中初级和中级证书是由美国营养学会颁发的；在美国的一些州份，如加利福尼亚，公共营养师的注册考试由加州卫生与公众服务部负责。

在全球范围内，公共营养师的认证机构也很多，包括国际营养协会、欧洲营养学会等，这些认证机构会对公共营养师进行专业的培训和考核，以确保他们具备良好的知识和技能。

虽然公共营养师的资格认证并非一蹴而就，但通过系统的学习和实践，任何人都可以成为合格的公共营养师，随着人们对健康意识的增强，社会对于公共营养师的需求也将进一步增加，因此公共营养师的职业前景十分广阔。