在当前的社会环境下，无论是医疗行业还是服务业，都需要专业知识丰富的专业人士来提供服务，这两个证书都是非常有价值的，并且在很多方面都可以互相补充。

从职业地位来看，营养师和健康师两者都具有很高的社会地位，营养师是与人们饮食密切相关的专业人员，他们不仅需要对食物的营养价值有深入的理解，还需要具备一定的医学知识，以确保食物的安全性和有效性，而健康师则更多地与人们的健康状况相关，他们的工作目标是帮助人们预防疾病、改善生活习惯，从而提高生活质量。

从职业能力来看，营养师和健康师都需要具备扎实的专业技能和良好的沟通技巧，营养师需要熟悉食品成分、营养学原理和人体需求等知识，以便为客户提供专业的饮食建议，而健康师则需要有较强的心理调适能力和人际交往能力，以满足不同客户的需求。

从发展趋势来看，随着人们对健康的关注度越来越高，营养师和健康师的需求也在持续增长，在未来的工作中，这两种证书可能会有更多的就业机会。

无论是营养师还是健康师，都有着重要的作用和价值，对于想要从事这些领域工作的人士来说，选择哪个证书并不会影响其职业发展，关键是要根据自己的兴趣、能力以及市场需求来决定。