公共营养师作为营养领域的专业人士，其证书是专业水平的重要证明，目前，我国承认的公共营养师等级主要有初级、中级和高级三个等级。

初级公共营养师主要负责健康教育，如食物与营养、疾病营养防治等；中级公共营养师主要负责饮食指导，包括制定个体化饮食方案、食品搭配、餐饮卫生等；高级公共营养师则可以针对特定人群或群体提供专业的营养咨询和指导。

根据国家卫生健康委员会的要求，公共营养师应具备良好的职业道德和服务意识，对各种营养知识有一定的了解，并能运用所学知识解决实际问题，公共营养师还需要通过定期的专业培训，不断提升自己的专业技能和服务水平。

公共营养师的证书不仅代表着个人的专业能力，也是社会对于营养专业人才的需求，只有拥有高级公共营养师资格的人才能真正满足现代社会对营养专业人才的需求，为人们的身体健康做出更大的贡献。