公共营养师，也被称为营养师、营养咨询师或者营养教育工作者等，是一种专业的营养学专业人士，他们具有丰富的知识和技能，能够为公众提供科学、实用的饮食建议，帮助人们改善身体健康。

我们必须明确，公共营养师并不属于职业资格证书，而是由国家人力资源和社会保障部颁发的专业资格证书，这意味着，即使你具备一定的烹饪技巧和营养知识，也不足以成为一名公共营养师。

为什么需要获取这个专业资格证书呢？因为随着全球人口老龄化和健康问题的日益严重，公众对营养健康的关注度越来越高，通过获取公共营养师的专业资格证书，可以帮助公众了解正确的营养知识，提高他们的健康水平。

这个职业也是有前景的，随着人们对健康生活的重视，对营养师的需求也在不断增长，而且，这个领域的专业知识和技能也非常广泛，可以在学校、社区、医疗机构等多个领域找到应用。

虽然公共营养师不属于职业资格证书，但是它确实是一种非常有价值的职业，可以帮助人们维护自己的身体健康，如果你对营养学感兴趣，并且希望在该领域发展，那么获得公共营养师的专业资格证书是非常值得的。