开设营养师的费用因地区、培训机构和报名条件的不同而有所差异，以下是一般情况下的学费估价：

1、中国地区：在一线城市（如北京、上海、广州等），培训费用通常在几千元至数万元不等，而在二线城市（如杭州、成都、重庆等），培训费用可能在1万至2万元之间。

2、在国外，营养师的培训费用也会根据学习的专业课程、机构和认证要求有所不同，在美国，营养师的入门级课程大约需要几千美元；高级课程则可能达到几万美元甚至更高。

3、考取证书的费用也不同，如果通过考试，获得国家认可的职业资格证书（如注册营养师证书），那么相关的费用会相对较高。

以上只是大致的价格估算，具体的费用还需要根据你的个人需求、选择的培训机构和地点等因素进行详细的咨询和确认，报名时还应考虑到其他相关费用，如材料费、交通费等。

开设营养师资格证是一项高风险的投资，需要谨慎考虑，建议你根据自己的实际情况和需求，权衡各种因素，并与多个培训机构进行深入的研究和比较，以便找到最适合自己的方案。