获得营养师证书是一个长期的过程，需要经过专业的学习和实践，目前，营养师的认证主要有三种：国家职业资格认证、中国注册营养师资格认证和美国营养师认证。

对于国家职业资格认证，它是由人力资源和社会保障部颁发的一种专业资格证书，这个证书是通过全国统一的专业考试和技术考核来获得的，证明持证者具备了从事营养工作的基本能力和技能。

对于中国注册营养师资格认证，这是由中国卫生部颁发的一种专业资格证书，这个证书是在考生参加全国统一的职业技能考试后，由中国卫生部认定的，并且具有法律效力。

对于美国营养师认证，这是由美国营养学会颁发的一种专业资格证书，这个证书在全球范围内被广泛认可，申请过程相对较为复杂。

获得营养师证书的时间取决于具体的认证方式和要求，通常情况下，持有相关专业的学士学位或者硕士学位，并且有一定年限的工作经验，就可以申请这些认证，在某些特殊领域，比如临床营养或公共卫生营养，可能还需要进行额外的培训和考核才能获得相应的证书。