公共营养师资格证是一个为职业人士提供专业营养知识和技能的证书，虽然其优势多多，但它也有其独特的缺点和不足。

公共营养师的职业性质要求其具备良好的沟通技巧、人际交往能力以及团队合作精神，他们需要具备敏锐的市场洞察力和精准的数据分析能力来理解食品行业的发展趋势和消费者的需求，他们的工作时间通常比较长，需要承受较大的压力。

公共营养师的角色非常特殊，需要与企业、政府和其他机构进行密切的合作，他们在食品卫生、食品安全管理和营养教育等方面具有不可替代的作用，这些职责也使得他们面临着很多挑战，例如如何保证食品的质量和安全；如何应对不断变化的社会环境和政策法规等。

公共营养师的工作往往需要经常面对健康问题和公共卫生挑战，他们的专业知识和技能对于提高公众健康水平至关重要，但同时也可能带来一定的心理压力和疲劳。

公共营养师资格证是一种非常好的职业选择，但同时它也有一些缺点和不足，在申请时，我们需要综合考虑自己的能力和目标，以便做出最适合自己的决定。