全国营养师证考试的难度因人而异，主要取决于个人的学习能力和学习环境，初级营养师证考试的基础知识和理论基础比较容易掌握，但需要具备一定的专业技能和实践能力；中级营养师证考试对考生的专业技能和实践经验有更高的要求，包括健康饮食、食品安全等方面的知识和技能；高级营养师证考试则需要考生具备较高的专业素养和实践经验，以及丰富的案例分析能力。

全国营养师证是许多企业和个人提升自己技能、拓展职业前景的重要途径，对于具有较高技能水平的人来说，通过参加全国营养师证考试，可以更好的满足自己的职业需求，实现自我价值和社会贡献，这也需要考生具备良好的学习能力和实践能力，以便在考试中取得好成绩。