食品营养与检测专业是当前社会热门的专业之一，这个专业的就业前景广阔，既可以从事食品行业的生产、加工、质量控制等工作，也可以在医疗机构、学校等地方进行相关工作，该专业的学生需要具备扎实的数学和物理基础，能够对食品的成分和结构有深入的理解，并能熟练使用各种实验室仪器进行实验操作。

目前，考试的主要方式为通过全国统一的食品营养与检测专业资格证书考试，考试内容包括理论知识、实践技能、创新能力等多个方面，考试合格者可以获得国家认可的专业证书，证明其在食品营养与检测领域的专业知识和能力。

还可以考取相关的职业资格认证，一些行业如餐饮业、超市业等，可能要求员工持有食品营养与检测的职业资格证书，以证明其在相关领域的专业能力。

食品营养与检测专业是一个既能满足个人兴趣又能提供稳定就业机会的专业，无论是在食品行业还是在医疗机构、学校等领域，都有广泛的应用空间，学习这个专业的人应该积极备考，争取获得相应的证书，以提高自己的竞争力。