南昌的保健营养师证考试是由江西省人力资源和社会保障厅主办的，如果你想在南昌报考这个证书，那么你可以选择一些专门提供培训和考试的服务机构。

你需要找一家有资质的专业培训机构进行报名，这些机构通常会有自己的教材和教学资源，并且会有一支专业的教师团队为你服务，他们也会提供一系列的学习材料，包括在线课程、模拟试题等，帮助你更好地理解和掌握理论知识。

你需要参加一次理论考试，这通常是在机构或者通过网络完成的，考试内容包括基本的营养学知识、健康饮食的原则、食品成分分析等内容，考试合格后，你就可以获得相关的资格证书了。

你还可以在网上找到一些其他的备考资料和教程，比如一些视频教程、电子书等，这些资料可以帮助你更系统地学习和复习知识。

你需要做好充分的准备，考试可能会有一些特殊的题目类型，比如案例分析题、实操题等，所以你需要提前了解这些问题的特点和解题方法，以便你在考试中能够应对自如。

只要你按照以上的步骤去操作，你就一定能够在南昌顺利通过保健营养师证考试，也要记住，只有不断学习和实践，才能真正成为一名优秀的保健营养师。