公共营养师证，也就是常说的"金牌营养师"证书，它是一种由国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，由各省级卫生厅负责认证和发放，这是一种具有很强的社会地位和影响力的职业资格，也是广大厨师、营养师等从业者必备的一项技能。

从社会地位来看，公共营养师的市场广阔，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对营养师的需求量也在不断增长，从行业竞争角度来看，公共卫生、饮食服务、食品加工等行业都急需营养师的专业人才来支持其业务发展，从职业竞争力来看，公共营养师在当前经济环境下的薪酬待遇也相对较高，且发展空间大。

也要看到，公共营养师的证书并非万能的，取得公众营养师证书并不意味着拥有专业的烹饪知识和技能，在实际操作中，还需要关注自己的烹饪理念和实践，不断提升自己的专业素养和技艺水平。

学习公共营养师证，并不是一次性的过程，而是一次长期的学习和提升的过程，只有通过持续的学习和实践，才能真正成为一名合格的公众营养师。