在当前的社会环境下，越来越多的行业开始引入专业证书制度，以提升员工的专业素质和竞争力，而作为一项与人体健康紧密相关的职业，营养师证已经成为许多专业人士的职业认证之一。

从个人发展来看，获得营养师证能够更好地满足自己的职业需求，随着人们生活水平的提高，对健康的重视程度也在不断提升，对于营养知识的需求也越来越大，拥有一张营养师证，意味着你已经具备了专业的营养知识和技能，这无疑会帮助你在职业发展中取得更大的优势。

从企业角度来看，拥有营养师证也能为企业带来更多的竞争优势，现在的企业越来越注重员工的健康状况，如果每个员工都持有营养师证，那么他们就能够为企业的员工提供个性化的健康管理服务，从而增加企业的竞争优势。

从国家角度来看，制定和执行更严格的食品安全标准也需要有相应的专业知识和技能，拥有营养师证也可以帮助企业实现食品安全，符合国家的法律法规要求。

尽管营养师证有许多好处，但它并不是万能的，如果你的学历、经验等条件不足以获取营养师证，那么你可能需要通过其他方式来提升自己的专业知识和技能，如参加专业培训、阅读相关书籍等。

虽然48岁的个体可能不太适合申请营养师证，但是只要他们愿意付出努力，一定可以成功地成为一名合格的营养师。