医学营养考试可以涵盖多个方面，主要分为以下几个部分：

1、营养学基础：包括食物的分类、营养素的功能和作用、人体所需营养素的种类和比例等。

2、食品营养与健康：包括食品的营养价值评价、食品安全问题、特殊人群对食品营养的要求等。

3、营养代谢与疾病：如糖尿病、肥胖症、心血管疾病等饮食管理策略及其背后的生理机制。

4、食物营养的应用与推广：如何通过科学的营养知识和方法提高人们的健康水平，推动食品行业的健康发展。

除此之外，还可以进行一些实践操作和模拟考试，比如营养师的日常工作流程、营养评估技巧、营养咨询等内容，医学营养是一个全面且需要实操能力的学科，只有深入理解并掌握相关的知识和技能，才能在临床中做出正确的营养决策。