在湖南省内，如果你想考取营养师证，可以从以下几个方面进行考虑：

1、教育背景：你需要具备相关领域的教育背景，通常情况下，营养师需要有医学、食品科学等相关专业的学士或硕士学位，如果你没有相关的学历背景，你可以通过自学或者参加培训来提高自己的专业知识和技能。

2、考试内容：湖南省的营养师考试主要考察营养学的基本知识、人体营养状况评估以及营养素摄入与代谢的知识，你需要了解并掌握这些基础知识，并能够根据不同的需求来进行营养指导。

3、专业资格认证：为了证明你的能力，你还需要获得专业资格认证，湖南省的营养师证书是由省人力资源和社会保障厅颁发的，具有很高的权威性和认可度。

4、学习资源：除了专业知识和技能的学习外，你还需要拥有丰富的学习资源，可以通过阅读相关书籍、参加培训课程等方式来提升自己的知识水平和实践能力。

5、实践经验：在实际工作中积累实践经验也是非常重要的，你可以寻找一些实习机会，或者参与一些社区的健康活动，以此来锻炼自己的实践能力和社交能力。

想要考取湖南省的营养师证，需要有一定的专业背景、扎实的考试知识、较高的专业素质和丰富的实践经验和良好的学习资源。