幼儿营养师资格证书的考试主要分为理论知识考试和实操技能考试两部分。

理论知识考试主要包括婴幼儿营养学、儿童生长发育特点、营养食品选择等内容，这部分内容需要考生对婴幼儿生理、心理及行为发展有深入的理解，并能准确掌握营养素的种类、功能以及它们之间的相互作用等基础知识。

实操技能考试则是针对学员在实际工作中所需运用的专业技能进行考核，可能会考察学员如何设计科学的营养食谱，如何进行食物的评估与筛选，如何进行婴儿膳食管理等。

幼儿营养师资格证书的考试不仅要求考生具备扎实的理论基础，还需要有丰富的实践经验和良好的人际沟通能力，只有这样，才能真正成为一名合格的幼儿营养师。