国际营养师证的考试难度相对较大，主要考察考生对营养学知识的理解和掌握能力，这个证书的难度主要体现在以下几个方面：

考试的内容广泛而深入，涵盖了人体营养素、膳食平衡、营养研究方法等多个方面的内容。

考试的形式多样，包括理论考试和实践操作两部分，理论考试侧重于营养学基础知识的学习和理解，实践操作则考察考生的实际操作技能和判断力。

再次，考试的难易度也会根据具体的考试大纲和题型有所变化，一些高难度的题目可能会在一部分省份出现，这也增加了考试的难度。

尽管国际营养师证的考试难度大，但是只要考生有决心和毅力，通过这个证书也是完全有可能的，也要注意考试前的准备，多阅读相关的书籍和资料，进行模拟练习，提高自己的应试能力。

国际营养师证的考试是一项系统性的挑战，需要考生具备深厚的专业知识和良好的学习习惯，虽然难度较高，但只要付出足够的努力和时间，就一定能够取得成功。