《公共营养师证三级教材》主要从理论和实践两方面介绍了公共营养师的技能与知识，在理论部分，它详细讲解了公共营养的基本概念、膳食营养学的基本原理、人体营养需求、食品安全等，书中还强调了营养师在社会生活中的重要地位。

在实践部分，本书提供了一系列实用的营养师案例研究，帮助读者更好地理解和应用所学的知识，书中以肥胖症为例，详细解释了如何通过合理的饮食习惯和运动来控制体重，书中还给出了各种人群的营养需求表，让读者能够根据自己的身体状况选择适合的营养品。

在技能提升部分，作者为公共营养师提供了许多专业技能的训练，如营养评价、营养咨询、营养教育等，这些技能是公共营养师的核心竞争力，也是他们能够在社会中发挥作用的重要保证。

《公共营养师证三级教材》是一本全面、深入、实用的营养师学习指南，无论你是刚刚步入这个行业，还是已经有一定经验的从业者，都可以从中受益匪浅，希望本书能帮助你成为一位优秀的公共营养师。