中级营养师证是针对高级营养师的一个重要补充，除了营养学基础理论和实践技能外，还需要掌握一些管理知识、法规政策等，中级营养师需要通过相关考试来获得证书，具体包括以下几个部分：

1、营养学基础知识：这主要涉及人体的营养需求、食物的营养价值、营养素的作用等内容。

2、管理知识：包括食品卫生、食品安全、人力资源管理、财务管理等方面的知识。

3、法规政策：了解国家关于营养工作的相关政策法规，如《中华人民共和国食品安全法》等。

4、实践技能：包括营养咨询、膳食指导、健康教育等方面的能力。

中级营养师证考试不仅考察专业知识，还涵盖了管理知识和社会责任等多个方面，要求考生具备全面的营养知识和技能，以及良好的职业道德和服务意识。