营养师证是从事食品加工、营养调理和健康咨询等工作的专业资格证书，作为一名营养师，你将具备以下一些重要的技能和知识：

1、食品成分知识：了解各种食品的成分组成，包括脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。

2、饮食习惯分析：研究消费者的饮食习惯，根据他们的口味、需求和生活习惯来定制合理的饮食计划。

3、食物烹饪技术：掌握各种食材的烹调方法，能够制作出符合人体营养需求的食物。

4、营养信息管理：负责收集、整理并展示所有的营养数据，如热量、脂肪、糖分等，并确保这些数据的准确性和完整性。

5、健康教育与指导：通过教学和指导，帮助消费者做出更健康的饮食选择。

作为一个营养师，你可以为消费者提供健康、科学、个性化的营养建议，帮助他们更好地控制饮食，保持良好的身体健康，你还可以利用你的专业知识和技能，推动食品行业的发展，提高食品的营养价值，满足人们日益增长的对健康的需求。

如果你希望成为一名优秀的营养师，你需要不断学习新的知识和技能，了解最新的健康趋势和技术，你也需要有强烈的责任心和耐心，因为食品行业的竞争非常激烈，你需要不断提升自己的专业能力，才能在众多的竞争者中脱颖而出。