营养师证考试主要涉及以下几个方面：

1、营养学基础：这是考试的第一步，涵盖的内容包括食品科学、营养成分表的解读、人体营养需求和营养素之间的关系等，这部分知识对考生进行专业知识和实践技能的全面测试。

2、食物卫生与安全：这部分知识涉及到食品安全标准、食品加工工艺、食品安全监管等方面的知识点，要求考生具备良好的食品安全意识，同时还需要掌握相关的法律法规。

3、营养理论知识：这部分知识包括营养素的概念、营养元素的理解、食物蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例等基础知识，要求考生能理解和应用这些知识点进行实际操作。

4、实践技能：这部分知识涵盖了实验室研究、产品制作等多个环节，要求考生具备一定的实验技能和解决问题的能力。

5、专业知识的综合运用：对于一些复杂的营养问题，考生需要根据具体的食品和人体情况，运用所学的营养理论知识和实践经验，进行合理的饮食搭配和药物治疗。

备考策略上，考生需要注意以下几点：

1、学习新知识：学习新的营养理论和技术知识，可以有效提高自己的竞争力。

2、练习应用：在日常生活中多尝试不同的菜品和食材，利用所学知识进行烹饪和搭配。

3、提升自我能力：通过参与各类比赛和实践活动，提升自己的专业技能和解决问题的能力。

4、持之以恒：营养师职业是需要长期学习和实践的职业，需要有持之以恒的学习态度和扎实的专业功底。

营养师证考试是一个综合性的考试，需要考生付出大量的时间和精力去复习和练习，但只要坚持下去，就一定能够通过考试，成为一名专业的营养师。