营养师证是一种资格证明，它是由各省级卫生行政部门颁发的一种法定证书，持证者可以在各级医疗机构、学校等机构从事营养师的职业工作。

除了专业证书外，营养师还应具备一定的健康教育知识和技能，他们需要了解人体所需的营养素，并能够根据个体的需求提供个性化的饮食建议，营养师还需要掌握医学基础理论，如生物化学、营养学等，以便为患者提供科学、合理的营养指导。

在实际工作中，营养师需要经常进行自我学习和自我评估，以提高自己的专业知识水平和业务能力，他们还需要遵守相关法律法规，严格维护职业形象，尊重患者的隐私权，保障患者的权益。

营养师证是一个具有重要价值的专业资格证书，它是推动现代健康管理的重要力量，对于那些希望通过从事营养师的工作来改善个人和家庭的生活质量的人来说，这是一个值得信赖的选择。