餐饮营养师资格是一个要求较高、难度较大的考试，为了更好地备考，以下是一些基本的报考条件：

1、高中及以上学历：在没有获得食品卫生学专业或相关证书之前，一般都需要高中学历。

2、熟悉食品安全知识：包括但不限于国家关于食品添加剂的规定，以及餐饮行业对食品安全的具体要求等。

3、具备良好的烹饪技能和经验：良好的厨艺和丰富的实践经验对于餐饮行业的健康与安全至关重要。

4、良好的职业道德：餐饮是服务行业，员工应始终以提供优质的服务为己任，不进行虚假宣传，不使用有害化学物质等行为。

5、参加餐饮行业相关的培训课程：通过参加餐饮营养专业的培训课程，可以系统地学习到最新的饮食营养理论和技术，提高自己的专业水平。

6、诚实守信：餐饮行业中的交易存在风险，需要诚信经营，不能有虚假记录或欺诈行为。

7、持续学习的能力：餐饮行业的知识更新速度快，需要不断地学习新的知识和技能。