岳阳市是湖南省的一个地级市，也是中国重要的经济、文化、旅游城市，在岳阳参加营养师资格考试需要具备一定的知识背景和技能要求。

你需要对营养学有一定的了解，这包括食物的营养价值、营养成分、人体所需的各种营养素等，你可以在学校或大学中学习这些内容，或者通过自学获得必要的基础知识。

你需要具备相关的实践经验和技能，这可能包括健康饮食咨询、营养膳食设计、营养评估、营养教育等，你可以参加相关的培训课程或者研讨会，获取实践经验。

你需要通过考试来证明你的知识和技能，岳阳市的职业技能鉴定中心通常负责进行营养师资格考试的组织和实施，你可以按照他们的规定进行报名和考试。

岳阳参加营养师资格考试需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，如果你想成为一名专业的营养师，那么你就需要在学习和实践中不断提升自己。