医师证和营养证，是医生职业的必备证书，也是医生在医疗过程中必须持有的重要证件。

医师证是对医生的专业技能和服务水平的一种证明，由卫生行政部门颁发，它包括了医师的执业范围、执业地点、执业期限等内容，是衡量医生专业能力和医疗服务水平的重要标准。

而营养证则是对医生对人体健康的全面管理能力的一种证明，由国家食品药品监督管理局颁发，它包含了对医生营养知识的掌握程度，以及对患者饮食结构和饮食习惯的指导能力等。

医师证和营养证，都是医生工作中不可或缺的工具，医师证可以保障患者的权益，保护医疗安全；而营养证则可以帮助医生科学合理地进行患者管理，提高患者的生活质量，无论是医师还是护士，都应该严格遵守医嘱，同时也要注意自己的营养摄入，以保证自身的健康。