考取营养师证书的时间因地区、个人能力以及考试方式的不同而不同，大多数地区的营养师资格认证考试需要一年到两年的时间才能完成。

你需要通过全国或省的营养师资格考试，这个考试通常包括理论知识和实践技能两部分，在理论知识部分，你将学习营养学的基本理论和相关法律法规；而在实践技能部分，你需要进行各种营养相关的操作和评估。

取得营养师资格证书并不是一蹴而就的事情，你可能需要通过不断的实践和学习来提高自己的专业水平和技能。

有一些地方对营养师有更高的要求，比如一些地区需要在高级医学院校中接受专业的营养教育和培训，并且在一定年限内才能获得资格证书，在这种情况下，你可能需要花费更多的时间来准备和复习。

考取营养师证书需要付出大量的时间和精力，如果你具备足够的专业知识和技能，坚持不懈的学习和实践，那么你一定能成功地考取这个证书。