在广州，你可以通过各种途径获得营养师的认证，以下是一些获取营养师证书的方式：

1、学校和培训机构：一些学校和培训机构会为学生提供营养学的教育课程，这些课程通常包括理论知识的学习和实践操作，有些机构也会邀请营养师进行实习，让学生有机会接触和学习实际的工作。

2、竞赛和资格考试：广州市的竞赛和资格考试中，有一些专门针对营养师的考试，例如广东省营养学会举办的营养学技能大赛等，这些考试不仅可以测试你的专业知识，还可以帮助你提升竞争能力。

3、自我培训：如果你想要进一步提高自己的专业技能，也可以选择自我培训，可以通过在线平台如Coursera、edX等学习营养学的相关知识，并通过实战项目练习和应用。

无论哪种方式，取得营养师证都需要通过专业的考核和认证，希望这些建议对你有所帮助！