在医疗领域中，专业资质的医生、护士和药师等都是必不可少的职业，同样，对于老年病科的医护人员来说，除了医学知识和技术外，还需要具备一定的营养学知识，以便为患者提供更全面的医疗服务。

老年人由于生理功能的衰退，对食物的需求量和种类可能会有所改变，这使得他们可能面临营养不良的风险，老年病科医护人员需要具备良好的营养评估和治疗能力，以满足不同患者的营养需求，营养师还可以帮助老年病科患者制定合理的饮食计划，提高他们的生活质量。

并非所有的医疗机构都需要提供营养师服务，只有那些对患者有特殊需求或者有明确需求的专业机构才需要配备营养师，在医院、疗养院、康复中心等地，都可能会有专门的营养师为病人提供服务。

虽然老年病科的医护人员不需要营养师证，但他们确实需要具备一些基本的营养学知识和技能，这是为了保障他们能够更好地服务于老年病患，提高他们的生活质量。