考取营养师证书需要学习和掌握大量的知识和技能，在开始学习之前，你需要准备一些书籍来了解营养学的基础知识和理论体系。

你可以选择一本全面的营养学教材作为基础教材，这将帮助你系统地理解营养学的基本概念、原理和方法，并提供丰富的实践案例和实操指导。

阅读一些营养咨询的专业书籍也是一个好主意，这些书籍通常会介绍最新的研究成果和趋势，以及如何运用科学的方法进行营养咨询。

参加一些专业的营养师培训课程也是非常有用的，通过这些课程，你可以了解到更多的实用技巧和工具，提升你的专业能力。

推荐你看一些经典的营养书籍。《营养与健康》、《人体解剖与生理学》等，这些书籍可以帮助你深入理解营养学的各个领域，提升你的阅读能力和理解力。

要想获得营养师证书，你需要花费大量的时间和精力去学习和实践，同时也需要不断更新自己的知识和技能，只有这样，才能成为一名真正合格的营养师。