营养证书（Nutrition Certificate）是指根据某种特定的食品成分、生产过程和食品安全标准，由相关机构颁发的一种证明，其分为以下几个等级：

1、食品营养级（Food Nutrition Grade）：这种证书是对食品中的主要营养成分进行评估的结果，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，按照这样的等级，可以更准确地了解食品的各种营养含量。

2、食品营养标签（Food Nutritional Labeling）：这种证书是一种对食品中的营养成分进行详细说明的信息表，可以清晰地显示食品中每种营养成分的具体数值，它可以帮助消费者更好地了解食品的营养状况。

3、食品质量等级（Food Quality Grade）：这种证书是对食品的质量进行评价的结果，通常包括食品的新鲜度、保质期等，按照这样的等级，可以更清楚地了解食品的安全性和稳定性。

4、食品加工等级（Food Processing Grade）：这种证书是对食品加工过程的描述和评价结果，包括原料的选择、加工方法、设备的使用情况等，按照这样的等级，可以更清楚地了解食品的安全性和生产效率。

5、食品安全等级（Food Safety Grade）：这种证书是对食品的安全性进行评价的结果，通常是通过国家或地区的食品安全标准来进行的，按照这样的等级，可以更清楚地了解食品是否符合安全标准。

营养证书是为了保障人们的饮食健康而设立的，它的种类和等级是不同的，可以根据自己的需求选择合适的证书，也建议大家在购买食品时，要仔细阅读营养证书的内容，以便更好地了解食品的营养状况和安全性。